Liqueur de coings

Liqueur de Coings

Ingrédients

6 coings, 250 gr de sucre en poudre, 1 litre d'eau, 1 verre d'alcool à 90°

Préparation

• Éplucher, épépiner et rapper les coings

• Laisser macérer les coings, le sucre, l'alcool et l'eau pendant 6 semaines dans un récipient fermé

• Filtrer et mettre en bouteille